8月27日(土)
テーマは
チーズってどうやってできるの?!
セミナー参加者より多くの声があり実現したチーズ製造のセミナーです。
第4土曜日 16:30〜19:00
35€ /1名につき
内容)
ミルクから凝固してチーズになる様を実際にみていただきながら、
製法別のチーズのタイプについて学び、試食をしてもらいます。
チーズの特性を知ることにより、より深くチーズが理解でき、
様々の特性を活かし、お料理にも役立てる事ができます。
9月24日(土)
テーマは
季節で選んだ7つのタイプ(10種)
第4土曜日 17:00〜19:00
35€ /1名につき
詳細はお問い合わせください(01 42 60 78 48)